제육볶음

오늘은 제육볶음!! 혼자살다보니 하루에 한가지씩 요리를 하는거같네요 ;;

​

냉장고을 탈탈 털어서 샐러드용으로 사놓은 양배추와.. 카레를 하고 남은 당근
그리고 미리 얼려놓은 대파와 청양고추를 잘 다듬어서 준비합니다

​

먼저 고기를 좀 볶아주고~~
​

당근과 양배추를 같이 볶아줍니다

​

김치도 적당히 잘라서 넣어주고 좀더 볶아줘요

​

간장, 고추장, 다진마늘을 잘 섞어놓은 소스를 넣어주고...

​

기호에따라 고추가루도 넣어줍니다

​

마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 쪼금만 더 볶아주면 끝!!

​

위에 깨를 살살 뿌려주면 완성!!

맛있게 먹고나서 남은 양념과 야채는 볶음밥으로 먹으면 최고!!

이제 냉장고에 사놓은 재료들이 다되서 조만간 시장한번 다녀와야할거 같네요 ㅎㅎ
​